台湾カステラって？専門店澎澎(ポンポン)の通販は？

 
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【台湾カステラって？専門店澎澎(ポンポン)の通販は？】

今、じわじわと人気になりつつあるスイーツをご紹介します。

「台湾カステラ」です。

６月１２日に大阪のなんばシティにて、台湾カステラ専門店「澎澎(ポンポン)」がオープンするとのことで話題になっています。

台湾のものが日本に入ってきて、近々台湾ブームがくるかもしれませんね！

今回は、「台湾カステラって？専門店澎澎(ポンポン)の通販は？」についてまとめていきたいと思います。

台湾カステラって何？どんなカステラ？

イルカさん
イルカさん
日本のカステラとは違うのかな？

まず日本人がカステラと聞いて誰もが思い浮かべるものは、ちょっと固くて、ほんのり甘くて、ざらめの食感が楽しいお菓子ですよね。

台湾カステラは一言でいうと、「スポンジケーキとシフォンの中間的な、それでいて油でジュワッとしている不思議な食べ物」なんだそうです。

見た目的にも日本のカステラみたいにかっちりしているわけじゃなく、どことなくふんわりしてるといいますか、プリンみたいにプルプルしていますよね。

イルカさん
イルカさん
プルプルしててうまそう！！！

 

台湾カステラは、家でも簡単に作れるそうで、検索するとたくさんレシピが見つかります。

レシピによって微妙に材料は変わるのですが、主な材料は、

薄力粉・卵・牛乳・グラニュー糖・サラダ油・はちみつ

です。

 

これって実はシフォンケーキとほぼ材料が同じなんですね！

シフォンケーキは、型にいれてそのまま熱を入れますが、台湾カステラは湯せんして蒸し焼きにする工程が入るようです。

蒸し焼きにしているからあんなにプルプルなんですね！
せみくじら
せみくじら

【おうちで作れる】超話題のしゅわしゅわスイーツ「台湾カステラ」レシピ

それがふわふわで不思議な食感の元になっているのだと思います。

 
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台湾カステラ専門店澎澎(ポンポン)の通販はあるの？

台湾カステラ専門店が大阪でオープンするとのことですが、遠くていけないため、通販はあるのか調べてみました。

残念ながら、現時点で通販はないようです。

今は気軽に遠くへ遊びに行けないですし、食べてみたかったのですが・・・。

もしかしたら、人気がでたら通販もやってくれるかもしれませんね！

台湾カステラのみんなの反応

https://twitter.com/kouta_0401/status/1270367253146464259

https://twitter.com/yktksp/status/1270346672774672385

https://twitter.com/tOB0RPt9b9Mrqrv/status/1270377918397464576

日本で他に台湾カステラを食べられるところはないの？

今回大阪のなんばシティに台湾カステラの専門店がオープンしますが、他には売ってないのか諦めきれなくて調べてみました。

どうやら東京にも台湾カステラのお店があるようで、「新カステラ」というお店が高円寺で見つかりました。

https://twitter.com/Shinkasutera/status/1218774387307892736

台湾カステラを、独自にアレンジして開発されたカステラなんだそうです。

こちらもふわふわプルプルで美味しそうですね！

実はこの新カステラさんなら、通販をしてくれているようです！

 

現在の通販メニュー・プレーン

・プレーンクリーム入り

・6月限定ホワイトカステラ（プレーン）

・6月限定ホワイトカステラ（クリーム入り）

季節ごとに限定カステラがでるのは嬉しいですね！

新カステラ通販ページはこちら

大阪に行けない人でも、台湾カステラを味わってみたい!という方はこちらで通販してみるのもおすすめです。

『台湾カステラって？専門店澎澎(ポンポン)の通販は？』のまとめ

今回は、「台湾カステラって？専門店澎澎(ポンポン)の通販は？」についてまとめてみました。

今の状況が落ち着いたら、ぜひ大阪に行って食べてみたいものです。

日本のカステラと食べ比べもしてみたいですね！

よかったら食べた感想を教えてください。

最後までお読みいただき、ありがとうございましたm(__)m

 
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Posted by isanawhale